Craps är ett av de mest äldsta casinospelen. Det är många filmer som har skildrats från casinon där en eller flera scener från Craps bordet finns med. Spelet har mycket mystik, skrock och vidskepelse runt sig och dessutom är Crapsspelet omgivet av lyx och flärd från casinovärlden. Craps går ut på att man ska gissa vad utfallet blir när en spelare kastar två tärningar. Det finns mängder av olika satsningar man kan göra och alla satsningar har olika odds. Dock är det bara ett fåtal av satsningarna som sägs vara till fördel för spelaren.
Många casinospel har, precis som craps, en mycket lång historia och är mycket omtyckta i hela välrden.
Tärningar har spårats ända tillbaka till 600 f. Kr i Egypten. Spelet Craps sägs däremot ha rötter från det engelska och franskinspirerade spelet Hazard som kom till New Orleans och hade sina rötter i korstågen. Från början kallades Craps för Crapaud. Det är franskt och betyder padda. På den tiden spelades Craps nämligen på golv eller trottoarer och spelarna stod lutade över tärningarna, precis som paddor. Så utvecklades också en variant av Craps, nämligen Street Craps, där man spelar mot en gata och slår tärningarna upp mot en trottoarkant eller husvägg. Denna variant spelades bland soldaterna under andra världskriget och spelas än idag i Afrika. Där kallas spelet dock numera för Shooting Dice.
Hur spelet kom till USA är inte säkert. Det kan ha varit engelsmännen som tog dit spelet, men det kan lika gärna ha varit fransmännen. Hur som helst så spred sig spelet från New Orleans via de flodbåtar som trafikerade Mississippi. När Craps började bli populärt var det en tärningsmakare som hette John H Winn som lade till det avancerade satsningssystem som är förknippat med dagens Craps, eftersom man inte ville att spelarna skulle kunna fuska genom att använda riggade tärningar. Han modifierade spelet så att man kunde spela antingen med eller mot shootern. Man kan säga att John H Winn var upphovsman till det moderna Craps. Den variant som han skapade spelas än idag på casinona och denna variant kallas formellt för Bank Craps. På onlinecasinon kan man idag spela flera olika varianter av Craps.